Proč ji u některých druhů necítíte
Předně je potřeba říct, že k tomu, aby váš eukalyptus voněl, je nutné, aby byl zdravý. Na světě existuje mnoho druhů eukalyptů a některé mají vonné silice – s hlavní aromatickou složkou eukalyptolem – silnější a některé slabší. Níže se podíváme na to, proč tomu tak je.
Proč eukalyptus často „nevoní“?
Než ale začneme rozebírat původ a druhy eukalyptů, které určují jejich vůni, pojďme se podívat na to, proč se můžeme setkat i s tím, že i ty druhy eukalyptů, které jednoznačně podle svého původu vonět mají, tak nevoní.
Problém velkoprodukčního pěstování
Za touto disfunkcí, nebo chcete-li „nevoněním“, stojí jednoduše zdraví daného eukalyptu. Jsou to povětšinou eukalypty, které běžně pořídíte v zahradním centru nebo hobby marketu.
- Původ: Tyto eukalypty jsou dováženy z Francie, Holandska, Itálie, Izraele apod.
- Způsob pěstování: Jsou pěstovány v milionech kusů v gigantických sklenících, kde jsou hnojeny – rozuměj přehnojovány – pro co nejrychlejší růst a prodej.
- Důsledek: Takový eukalyptus se pak nevyvíjí přirozeným tempem a zdravě. Je nucen k masivnímu růstu zelené hmoty, čehož je docíleno většinou více než koňskými dávkami hnojiva s převahou dusíku.
Eukalyptus tak neroste svým přirozeným tempem a chová se jednoduše nepřirozeně. Jedním z hlavních ukazatelů je, že nekvalitní listová pletiva nemohou fungovat správně a tvořit silice – eukalyptol, kterým jsou tak známé.
Daň za rychlý prodej
Ačkoliv je tedy eukalyptus považován za jednu z nejrychleji rostoucích dřevin na světě, tlak na prodej je stejný jako u všeho jiného. Daň, kterou nerespektování přirozeného růstu nese, je sečtena až po prodeji koncovému zákazníkovi – vám. Proč by to tedy pěstitel nebo prodejce řešil.
Jak předejít zklamání?
- Kupujte eukalypty ideálně od lokálních pěstitelů (bez dovozového stresu).
- Vyhněte se eukalyptům z „květinových fabrik“ ze zahraničí.
- Vypěstujte si vlastní exemplář doma.
Vliv původu a evoluce na sílu vonných látek
Pojďme se teď ale podívat na situaci, kdy vás eukalyptus svou vůní neporazí, ani kdybyste jej koupili třeba od nás, kde se snažíme pěstovat s největším respektem a znalostmi k tomuto druhu.
Množství vonných silic – tedy síla eukalyptové vůně – je závislé na druhu eukalyptu a jeho původním přirozeném prostředí, ze kterého pochází. Je to dáno tím, že přítomnost vonných silic je evoluční vývojová vlastnost každého druhu eukalyptu. Vonné silice tvoří jako obranu proti škůdcům a predátorům. Pokud tedy eukalyptus pochází z oblasti, kde je běžný pohyb zvěře a hrozí mu riziko okusu nebo napadení hmyzem, takový druh eukalyptu pak tvoří jemnější listy a celkově má rychlejší metabolismus a tvoří výrazně silné vůně – eukalyptol, který jej uchrání před okusováním zvířat. Současně je to také oblast, kde je mírnější podnebí a vlivy, proto takové eukalypty tvoří jemnější aromatické listy.
Eukalypty pocházející z oblastí s vysokou nadmořskou výškou obsahují minimální množství vonných silic, resp. je vůně potlačena silnějším voskovým listem, který je svou strukturou odolný sněhu a mrazivému větru. Jedná se zejména o snow gums – sněžné druhy eukalyptů, které rostou na náhorních plošinách a horských hřebenech. Takové eukalypty nemusí čelit ani riziku napadení zvěří, jelikož její pohyb a tedy potenciálního nebezpečí je ve vysokohorských oblastech omezen. Mezi tyto sněžné druhy patří skupina Pauciflora a její poddruhy, Coccifera, Stellulata apod.
Neznamená to ale, že by sněžné druhy (snow gums) nevoněly vůbec. Naopak, voní krásně, ale jemnější vůní oproti nížinným eukalyptům, které mají typickou silnou, často peprmintovou vůni.
Naopak eukalypty pocházející z teplých nížinných oblastí Austrálie, Tasmánie a Nového Zélandu tvoří eukalyptové aromatické vůně mnohonásobně více, a tedy voní výrazně. Patří sem druhy jako Cinerea, Parvula, Pulverulenta, Gunnii a jeho poddruhy. Ale i zde existují výjimky – například kultivar Gunnii Azura své aromatické přednosti ztratil postupným šlechtěním. Jinak je to ale stále skvělá odrůda.
Závěrem
Původ nepůvod, všechny eukalypty jsou do nějaké míry aromatické, a pokud nejsou, je to opět jen a pouze zásahem člověka do jejich přirozeného vývoje.
Přejeme všem majitelům eukalyptů, nechť se těší z jejich krásy a všestranného využití, třebaže z nich nebudou hvězdy aromaterapie a saunových procedur, zkrátka jen pro jejich krásu v zahradách nebo v dekoracích všech druhů.
